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Ernährungsberater für Hochbetagte (TÜV).
Seminar
Eine ausgewogene Ernährung ist ein aktiver Baustein einer gesundheitsbewussten Lebensführung. Doch bestimmte Bevölkerungsgruppen sind vermehrt von Fehlernährung betroffen. Gerade bei alten Menschen stellt die Mangelernährung und hier speziell die Unterernährung ein zentrales Problem dar. Da Vorbeugen bekanntlich günstiger ist als heilen, wird die Arbeit speziell geschulter Ernährungsberater immer bedeutsamer.
Veranstaltungs-Beschreibung
Basismodul: Grundlagen der Ernährungsberatung
- Berufsbild und Perspektiven
- Grundlagen der menschlichen Ernährung
- Krankheit und Ernährung
- Lebensmittelkunde
- Vollwertige Ernährung
- Kommunikation
- Lebensmittelhygiene
- Lebensmittelrecht
- Qualitätsmanagement in der Ernährungsberatung
Aufbaumodul: Ernährungsberatung für Hochbetagte
- Ethik
- Ernährung und Individuum
- Ernährung und Organisation
- Information und Kooperation
- Hygiene
- Recht
Es sind aktuell keine Termine verfügbar
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